Sültkolbász, rántott karaj, perec és sör — három napig, és a kolbásztól a sörig minden gluténmentes. Dirndlben szolgálunk fel.
Csomagok 7 990 Ft-tól · à la carte is kérhető · a foglalás ingyenes, a helyszínen fizettek.
Válassz napot és időpontot. Ha már tudjátok, mit kértek, előre is jelezhetitek — nem kötelező.
A visszaigazolást elküldtük. A kódotokat mondjátok be érkezéskor.
Egy Oktoberfeszten a lisztérzékeny vendég általában a kolbásznál megáll: a perec búzás, a panír búzás, a sör árpás. Nálunk nincs gluténtartalmú liszt a házban, ezért nálunk nem egy „mentes opciót” választasz — az egész étlap a tiéd.
A sör is a tiéd: a békésszentandrási Szent András Sörfőzde GlutéNO IPA-ját és meggyes sörét mérjük — a főzde minden egyes tételt akkreditált laborral vizsgáltat be, az eredmény 10 mg/kg alatti gluténtartalom, az EU gluténmentes-küszöbének a fele.
A fő tételek köret nélkül jönnek — mellé azt választod, amit szeretnél. Az allergéneket kiírjuk, mert nálatok ez nem részletkérdés.
Termékfotók: Szent András Sörfőzde.
Az összeállításon a helyszínen még változtathatsz. A foglalásnál előre is kérheted őket — nem kötelező.
A konyhánkban nincs gluténtartalmú liszt, ezért keresztszennyeződés sincs — nem külön „gluténmentes műszakot” tartunk, ez az alapállapot. A perec és a panír a saját gluténmentes lisztkeverékünkből készül.
A Szent András Sörfőzde GlutéNO IPA-ja és meggyes söre árpamalátából készül, és a főzési technológia bontja le benne a glutént — tehát gluténmentesített sör, nem eleve gluténmentes alapanyagból főzött. A főzde minden tételt akkreditált laborral vizsgáltat be: glutén <10 mg/kg, gliadin <5 mg/kg, vagyis az EU 20 mg/kg-os gluténmentes-küszöbének a fele alatt. Ez így hivatalosan gluténmentes termék.
Azért írjuk ki ilyen pontosan, mert nem mindegy: ha cöliákiás vagy és a lebontott gluténtól is tartasz, a házi limonádé és az üdítő a biztos választás — a csomagokban ugyanúgy benne van, felár nélkül. Az ételeinkben glutént tartalmazó alapanyag egyáltalán nincs.
A curry szósz fűszerkeveréke zellermagot tartalmaz. A német krumplisaláta majonézzel, laktózmentes tejföllel és mustárral készül — laktózérzékenynek jó, tejallergiásnak nem. A rántott karaj panírjában tojás van.
A Fekete-erdő szeletnél és a savanyú káposztánál a szulfit-tartalom a gyártóval egyeztetés alatt van — ezért áll a kártyájukon „gyártói egyeztetés alatt”. Ez nem azt jelenti, hogy van benne, hanem hogy még nem kaptuk meg írásban. Amíg nincs meg, szulfitérzékeny vendégnek nem ajánljuk ezt a két tételt. A többi tétel allergénlistája lezárt.
Itt, rögtön alatta megmutatjuk, mit ehetsz és mit ne — nem kell visszatekerned a menühöz.
Allergén-jelmagyarázat az EU 1169/2011 II. melléklete szerint. A „gyártói egyeztetés alatt” jelölés azt jelenti, hogy annak az alapanyagnak a címkéjét a gyártóval még egyeztetjük — az nem ugyanaz, mint hogy nincs benne. Amíg nincs meg, az adott tételt nem ajánljuk arra érzékeny vendégnek. A pontos összetevőket a pultnál is elmondjuk.
Nem mi írtuk: ezek valódi Google-értékelések. A teljes listát itt olvasod.
„13 év után végre ehettem egy isteni hamburgert, ahol a gluténmentes buci is kiváló volt. […] Ilyen isteni gluténmentes pizzát se ettem még, pedig Budapesten is kipróbáltam már rengeteg helyet.”
„Pénteken érkeztünk Budapestről Szegedre […] az ételallergiánk miatt felnőtt gyermekeimmel, ezért szombaton is meglátogattuk az éttermet. Ma sem kellett csalódnunk.”
„Glutén- és laktózmentes termékek is megtalálhatók a kínálatban, ami nagy segítség az ételérzékenyek számára. Ritka, hogy egy street food jellegű hely ennyire odafigyeljen az egyedi igényekre.”
Nyolc fő fölött nem az űrlapon foglalunk, hanem összeülünk rá: megbeszéljük az asztalt, az érkezést, és előre összeállítjuk a tálakat, hogy ne kelljen várnotok. Az allergiákat is előre átvesszük — ez nálunk nem plusz kérés, hanem az alap.
Írj egy sort, hányan, melyik nap, hány órára — egy napon belül visszajelzünk.
Három napig a felszolgálás is Oktoberfeszt: dirndlben és bőrnadrágban hozzuk a kolbásztálat és a perecet. A konyha közben ugyanaz marad, ami kilenc éve: gluténmentes, az utolsó csipet lisztig.
Igen. A konyhánkban nincs gluténtartalmú liszt, ezért keresztszennyeződés sincs. A perec és a rántott karaj panírja a saját gluténmentes lisztkeverékünkből készül.
A sör külön kérdés, és pontosan mondjuk: a GlutéNO árpamalátából készül, amelyből a technológia lebontja a glutént — gluténmentesített sör. A Szent András Sörfőzde minden tételét akkreditált labor vizsgálja: glutén <10 mg/kg, gliadin <5 mg/kg, az EU-küszöb fele alatt. Hivatalosan gluténmentes. Ha a lebontott gluténtól is tartasz, kérj helyette házi limonádét vagy üdítőt — a csomagokban ugyanaz az áruk.
Nem. Elég asztalt foglalnod, és a helyszínen döntötök. Ha már tudjátok, mit kértek, a foglalásnál jelezhetitek — ebből tudja a konyha, mennyi kolbászt és karajt készítsen elő, így nem kell várnotok.
Igen. A foglalásnál csak azt jelzed, melyik csomagot kéred — a köretet, a szószt és az italt a helyszínen is cserélheted.
Két főre szóló, közös tál a hétvége ízeivel: két adag sültkolbász (4 szál), rántott karaj (2 szelet), német krumplisaláta, savanyú káposzta, sültkrumpli, curry szósz, mustár, két ital és két Fekete-erdő szelet. A foglalásnál egy Nagy bajor tál két főnek számít.
Kolbászos csomag 7 990 Ft, Schnitzel combó 7 990 Ft, Nagy bajor tál két főre 18 990 Ft. Mindegyikben benne van a köret, a szósz, egy ital és a Fekete-erdő szelet — így olcsóbb, mint külön-külön. A fő tételek és a köretek ára is fent van a menüben. Fizetni a helyszínen kell.
Igen, a visszaigazoló e-mailben van egy lemondó link. Nem kérünk indoklást — csak így tudunk másnak helyet adni.
8–10 October 2026, Thursday to Saturday, 11:00–21:30. Zero StreetFood and Restaurant, 6722 Szeged, Petőfi Sándor sgt. 7. A 100% gluten-free kitchen — and you can book your table here, in English.
A belvárosban, a Mars tértől pár percre. Parkolni a Petőfi sugárúton és a mellékutcákban tudsz.
Parkolás: csütörtökön és pénteken a környéken 8:00–18:00 között fizetős, 18:00 után ingyenes. Szombaton csak a Mars téren és néhány szomszédos utcában (Boross J., Pulz, Csemegi, Pozsonyi, Cserzy M.) kell fizetni 8:00–12:00 között — délután már sehol. A díjakat a szepark.hu oldalon nézheted meg.
Sütiket csak méréshez használnánk (Meta Pixel), hogy lássuk, melyik hirdetés hozott ide. Enélkül is minden működik. Részletek
Iratkozz fel a hírlevelünkre, és azonnal kapsz egy 10%-os kupont az októberi foglalásodhoz.
A kupon október 8–10. között, a csomagok árából jár, foglalásonként egyszer.
10% kedvezmény a csomagokból. Már be is írtuk a foglalási űrlapba — a helyszínen levonjuk.
Feliratkoztál, köszönjük. A kuponkeret viszont már betelt, ezért most kódot nem tudunk adni.